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請堅守預防禽流感防治「六不三要」原則 「六不」 一、「不」靠近、接觸及餵食候鳥及ㄧ般禽鳥。 二、「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示。 三、「不」購買來路不明之禽鳥肉品。 四、「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥。 五、「不」自行宰殺禽鳥。 六、「不」生食禽鳥類肉、蛋集相關製品。 「三要」 一、「要」勤洗手：接觸禽鳥肉類、排泄物及生雞蛋後，應以肥皂清潔雙手。 二、「要」熟食：禽流感病毒不耐熱，56℃加熱3 小時、60℃加熱30 分鐘、100℃加熱1分鐘 即 可殺滅，故雞肉、雞蛋均應熟食。 三、「要」提高免疫力：均衡飲食、適當運動、充足睡眠。 |
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